Cara Membuat Cake Pisang Ambon Panggang Yang Lembut

Cake pisang ambon ini bisa dijadikan sebagai makanan pendamping saat sedang berkumpul dengan keluarga dirumah, rasanya yang pas dengan taburan meises coklatnya yang manis serta tekstur bolunya yang lembut pasti anak-anak akan menyukainya. Nah bagi bunda yang sedang bingung dalam menghidangkan cake yang enak, resep cake pisang ambon panggang yang akan kami sajikan dibawah ini tentu bisa menjadi resep pilihan terbaiknya.

Cara membuat cake pisang ambon ini tidaklah terlalu sulit, selain itu bahan bumbu yang digunakanpun tentunya dapat bunda peroleh dengan mudah. Sebelum masuk keproses membuat sebaiknya bunda harus menyiapkan pisang ambon yang sudah matang terlebih dulu, karena pisang yang sudah matang tentunya akan memberikan rasa yang sangat enak dan harum yang khas.

Untuk taburannya bunda bisa menambahkan dengan meises coklat atau toping apa saja sesuai dengan selera bunda. Dan berikut dibawah ini resep membuat cake pisang ambon yang bisa bunda coba sajikan dirumah.

Cara Membuat Cake Pisang Ambon



Bahan bumbu cake pisang ambon :

  • pisang ambon yang sudah matang sebanyak 100 gram
  • minyak goreng sebanyak 30 gram
  • santan kelapa instan yang kental sebanyak 50 gram
  • telur ayam sebanyak 5 butir
  • gula pasir sebanyak 75 gram
  • gula palem sebanyak 50 gram
  • emulsifier (sp/tbm) sebanyak 1 sdt
  • garam halus sebanyak 1/2 sdt
  • tepung terigu berprotein sebanyak 125 gram
  • baking powder sebanyak 1/2 sdt
  • meises coklat secukupnya (untuk taburan)
  • siapkan loyang berukuran 24x10x7 cm
  • kertas roti secukupnya

Cara membuat cake pisang ambon :

  1. Pertama: Pisang ambon yang sudah disediakan terlebih dulu diblender dengan menambahkan minyak goreng dan air santan kelapa sampai tercampur rata atau lembut, sisihkan.
  2. Kedua: Siapkan sebuah wadah kemudian kocok lepas telur ayam dengan menambahkan gula pasir, gula palem, emulsifier dan garam sampai mengembang.
  3. Setelah kocokan telur mengembang, masukkan tepung terigu dan baking powder lalu aduk rata.
  4. Masukkan juga adonan pisang kedalam adonan telur kemudian aduk-aduk hingga semua bahan cake tercampur rata dan kalis. bagi menjadi dua adonan lalu sisihkan.
  5. Siapkan loyang kemudian alasi dengan kertas roti tanpa diolesi dengan margarin.
  6. Setelah itu masukkan satu bagian adonan kemudian panggang / kukus cake selama 10 menit dengan api sedang.
  7. Setelah 10 menit adonan cake dikeluarkan kemudian taburi dengan meises coklat secukupnya lalu tuangkan adonan kedua diatasnya, ratakan.
  8. Panggang / kukus kembali cake pisang ambon selama 15 menit atau sampai cake mengembang dan matang dengan sempurna.
  9. Jika cake dirasa sudah matang, angkat lalu tiriskan sejenak.
  10. Terakhir potong cake pisang ambon menjadi beberapa bagian kemudian hidangkan.

Lembut dan lezatnya cake pisang ambon ini tentunya akan disukai oleh keluarga dirumah terutama oleh anak-anak. Nah bagi bunda yang keluarga suka sekali dengan bolu, cake pisang ambon ini bisa menjadi dessert yang harus bunda coba. Semoga resep yang kami sajikan diatas dapat membantu dan bermanfaat, Terimakasih.
0 Komentar untuk "Cara Membuat Cake Pisang Ambon Panggang Yang Lembut"


Back To Top